Pivovar Kapitán Děčín

Na místě někdejšího thunovského pivovaru v Děčíně vyrostlo moderní obchodní centrum Pivovar. Vůně chmele a sladu ale nezmizela. Dnešní řemeslný pivovar, který na slavnou tradici navazuje, vaří v prostotách bývalé sladovny, takže současný sládek chodí po stejné dlážděné podlaze a pod stejnými klenutými stropy, pod kterými se procházeli sládci ještě za Thunů. Holdem historii je i sám název pivovaru a jeho erbovního piva. Kapitán bývala značka známá po celé zemi i za hranicemi. Dnes má sice jinou recepturu, ale jeho obliba je velmi podobná. Téhle světlé jedenáctce dělá v partě klasických spodně kvašených ležáků společnost ještě světlá dvanáctka Admirál a tmavý Kormidelník, chuťově onačejší jsou pak tři speciály, z nichž doporučení zaslouží zejména výborné pšeničné pivo, které se u nás, co se dá dělat, zase tolik nevaří. Pivovarská restaurace nabízí nejen kompletní škálu zdejších piv, ale také velmi smysluplný jídelní lístek.

Doporučení: Kuřecí křídla BUFFALO WING s omáčkou z modrého sýra; pečená vepřová žebra; vepřové výpečky; pivovarský guláš na černém pivě