Karls grill´n´bar Děčín

Jeden ze dvou konkurenčních a přesto spřátelených burgerových podniků na děčínském nábřeží s těžko odolatelným výhledem na thunovský zámek nad řekou dbá při nákupu surovin nejen na kvalitu, ale i na původ – jejich snahou je co možno nejvíce využít prověřené lokální dodavatele. Tak třeba maso odebírají z Verneřic, protože tam je jistota důstojného zacházení se zvířaty. Maso je samozřejmě v bio kvalitě. Myslí tu i na vegany, kterým tu nabízejí alespoň jedno jídlo den co den. Jejich rodinným stříbrem jsou ale burgery – dělají je s láskou a opravdu je umí. Tex-Mex kuchyně ale nabízí i vepřová žebra, tacos, fajitas i steaky a tu tam podniká výlety i do jiných částí světa – třeba britské fish and chips nebo arabský falafel překvapivě zabalený v tortille. Točí se tu děčínský Kapitán, křupe tu děčínské pečivo od Onďase, což jen dokumentuje snahu o smysluplnou lokálnost sympatického podniku.

Doporučení: bacon burger; houbový burger; cheese stak burger; tacos; žebra; steaky