Nadelsirup “vom Fořt“
Nadelsirup “vom Fořt“
Nadelsirup “vom Fořt“
Unter die regionalen Produkte wurde der „Nadelsirup“ aus der Kneipe „Hospůdka u Fořta“ in Mezná aufgenommen. Der aus Zucker und mit der Hand gesammelten Nadeln hergestellt wird. Er wird traditionell als Süßmittel für Tee und in der Kneipe auch zum Einlegen von Zwiebeln und weiteren kulinarischen Zwecken benutzt. Es handelt sich um ein originelles Rezept des dortigen Kochs und man kann sie vorläufig nur dort probieren.
Es entsteht direkt in der Küche der Kneipe „Hospůdka u Fořta“ und mit maximaler Nutzung regionaler Rohstoffe.
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