Pivovar Falkenštejn Krásná Lípa

Jedním z nejpilnějších emisarů Českého Švýcarska je bezesporu řemeslný pivovar Falkenštejn sídlící ve dvou propojených budovách na náměstí v Krásné Lípě.

Pivovar nepřehlédnete – architektonické provedení je zcela jedinečné, pivovar je elegán oblečený do bílého fraku (včetně střechy), do varny je vidět prosklenými výlohami. A že tu mají i v zimě co nabídnout, o tom nepochybujte. Pivovar vaří čtyři „stálá“ piva a několik sezónních speciálů v průběhu roku. Dobrodiním beer flightů tu můžete komfortně ochutnat základní sortiment – od světlého a polotmavého ležáku přes tmavý speciál až po svrchně kvašené pivo APA. Objednejte si exkurzi, nejlépe s degustací. Součástí pivovaru je restaurace, která je otevřena denně, po celý rok! Kromě kompletní nabídky piv a stálého menu na vás čeká i několik tematických gastro víkendů rozložených do celého roku. Pivovar se už dávno stal jedním z kulturních center Krásné Lípy, probíhají tu pub kvízy, pravidelné cykly cestovatelských přednášek, koncerty. Provozují tu i útulný penzion s osmi pokoji a dvěma apartmány.

Doporučení: pivovarský hovězí guláš s křenem, cibulí a houskovým knedlíkem; pikantní vepřová žebra na tmavém pivu a medu, pečivo; topinka s trhanou krkovicí na pivu + PIVO!